المحلبية

المحلبية

المقادير:

500 غ أرز

100 غ سكر
½ ل حليب
2 ملاعق ماء زهر
كاس ماء

طريقة اعداد المحلبية:

نضع الأرز في الماء المغلي و نتركه على النارمتوسطة مدة 10 دقيقة مع التحريك بدون انقطاع.

عندما نلاحظ تبخر الماء نضيف الحليب مع التحريك و عندما يستوي الأرز نضيف السكر و ماء الزهر و نواصل الطبخ حتى يستوي.

نسكب المحلبية في قالب التقديم نزين بالفواكه الجافة.